̽����ѡ

I Gaza kämpar familjer varje dag för att hitta mat. För Hudas familj blev hungern livshotande.

Huda Abed Maarouf kommer aldrig att glömma ögonblicket när flygattacker tvingade henne och hennes familj att lämna sitt hem. Den 25-åriga mamman flydde tillsammans med sina tre barn medan hennes man var fast långt borta i södra Gaza.

"Jag blev överväldigad och hade tre barn med mig. Jag visste inte om jag skulle bära dem eller våra tillhörigheter”, berättar hon. ”Det var en väldigt svår situation.”

Med spädbarnet Farah i famnen och två barn under sex år gjorde Huda det enda möjliga – hon tog barnen och sprang. Följande månader bestod av flykt och hunger. Huda såg sin sju månader gamla dotter bli allt svagare och tyna bort i svår undernäring. Till slut kunde lilla Farah inte ens sitta upp.

Hudas berättelse är inte unik. Familjer i Gaza vaknar varje dag i desperat jakt på mat – utan att hitta någonting att äta. Hennes erfarenhet visar tydligt: När svält väl bekräftas i ett område, som i Gaza och Sudan, har tusentals människor redan dött. 

Alla gränsvärden för svält har överskridits i Gaza stad: Katastrofal hunger, akut undernäring och massdöd. Bekräftad svält är inte början på en kris, utan ett bevis på att tragedier som hade kunnat förebyggas redan har inträffat.

Skillnaden mellan handling och passivitet kan betyda skillnaden mellan liv och död för miljoner människor i Gaza.

Familjen Maarouf får behandling för undernäring från RESCUE vid Juzoors hälsocentral i Jabalia, norra Gaza.

Vad är svält?

����ä���� är inte bara extrem hunger. Det är den mest extrema konsekvensen av hunger och undernäring.

Hungerkriser mäts med den internationellt erkända klassificeringen För att IPC ska deklarera svält krävs att följande tre kriterier är uppnådda:  

• Minst ett av fem hushåll saknar tillräckligt med mat
• Varje dag dör minst två personer per 10 000 människor
• Minst 30 procent av alla barn är akut undernärda   

Alla dessa kriterier har

När svält förklaras har människor redan dött. Under torkan i Somalia 2011 hade över 250 000 människor redan dött av svält, innan det officiellt klassades som en svältkatastrof.

Läs mer: ����ä���� – orsaker till svältkatastrofer och hur de kan förhindras  

Fembarnspappan Mohammad Ezzat Mohammad, 41 år, med sin dotter Rose. Familjen har tvingats fly fem gånger sedan oktober 2023 och har bott i tält sedan dess. När Rose var 6 månader drabbades hon av undernäring och fick näringsstöd av RESCUE.

Foto: Mohammad Abu Samra för RESCUE

Hur påverkar svälten människor i Gaza?

Varje dag kämpar palestinier för att överleva utan tillgång till mat, rent vatten eller sjukvård. När humanitär hjälp blockeras minskar tillgången till mat snabbt. RESCUE:s personal i Gaza ser barn som går och lägger sig hungriga och familjer som delar på ett bröd mellan sex personer.  

David Miliband, RESCUE:s globala chef säger:

Han fortsätter:  

“Utan omedelbar och begränsad humanitär tillgång och ett eldupphör kommer fler människor att dö av svält och sjukdom. Det här är inte en naturkatastrof – det är en katastrof skapad av människan som utspelar sig inför hela världens ögon och som helt hade kunnat förhindras.” 

RESCUE:s personal behandlar ett barn som drabbats av undernäring i ett flyktingläger i Gaza.

Foto: Mohammad Abu Samra för RESCUE

Från hunger till svält i Gaza

Sedan maj 2025 har Israels regering i blockerat nästan allt bistånd till Gaza. Mat, vatten och mediciner stoppas. Resultatet är att barn tynar bort i akut undernäring och människor dör av svält.  

Tusentals människor har redan dött till följd av svält i Gaza – de flesta är barn.  

För Huda blev konsekvenserna livshotande. När hennes dotter Farah var sju månader behövde hon akut behandling för svår undernäring. Hälsocentraler i närheten hade bombats, Huda tvingades istället gå till centrala Gaza för att nå en klinik som RESCUE stödjer.  

”När jag för första gången kom till kliniken som RESCUE stödjer kände jag lättnad. Jag hade äntligen hittat en organisation som bryr sig om mina barn och deras hälsa”, berättar hon. 

Genom RESCUE:s näringsprogram fick både Huda och Farah livräddande behandling med näringsrik nötkräm (RUTF) - en behandling som botar akut undernäring hos barn till en lägre kostnad och där över 90 procent av barnen tillfrisknar på några veckor. “Tidigare kunde hon inte sitta upp. Behandlingen hjälpte henne att krypa, stå och till slut att gå”, säger Huda.

Vad måste hända i Gaza nu?

����ä����en i Gaza kräver omedelbara åtgärder. RESCUE betonar att endast fullständigt, omedelbart, säkert och varaktigt humanitärt tillträde via landvägar i stor skala kan förhindra människors död.

RESCUE varnar också för att nödhjälp från luften och korta så kallade humanitära pauser är otillräckliga symboliska handlingar. Blockaden av bistånd, som skapat svältförhållanden i Gaza, måste upphöra omedelbart för att hjälp ska kunna levereras i den skala som nu krävs.  

Hur hjälper RESCUE?

Trots blockaden, brist på bränsle och ökade priser fortsätter RESCUE att ge stöd i några av Gazas värst drabbade områden. Tillsammans med våra palestinska partnerorganisationer kan RESCUE leverera: 

• Näring och hälsovård
• Rent vatten, sanitet och hygieninsatser
• Skydd för barn  

RESCUE har fem ton livräddande medicinsk utrustning som är redo att skickas in i Gaza – vilket skulle kunna ge tusentals människor livräddande behandling. Men Israels blockad hindrar leveransen. Samtidigt kollapsar sjukvården i Gaza och det finns inga fullt fungerande sjukhus kvar i Gaza.  

Huda, en 25-årig trebarnsmamma, återvände till sitt hem som låg i ruiner. Precis som otaliga familjer i Gaza kämpar hon varje dag för att få tag på rent vatten, mat och sjukvård. Situationen blev ännu värre när hjälpleveranser stoppades. Både Huda och hennes yngsta dotter blev svårt undernärda och behövde akut vård.

Foto: Osama Fayez för RESCUE

Hur du kan hjälpa Gaza 

• Trots blockaden fortsätter RESCUE att nå palestinier med vård, kontantstöd och akut hjälp. Din gåva kan rädda liv.
• Dela berättelser som Hudas: Mänskliga berättelser skapar politiskt tryck och kan leda till snabbare insatser. Följ oss på , och för att ta del av fler från humanitära kriser i världen. 
  

Huda, som flydde med sina tre barn, har nu återvänt till sitt förstörda hem i södra Gaza.  

"Alla väggar är borta. Fönstren har krossats. Taket har rasat. Jag känner mig inte trygg”, säger hon. Ändå håller hon fast vid hoppet om fred och en möjlighet att bygga upp sitt liv på nytt.  

RESCUE finns i över 40 länder i världen och arbetar för människors överlevnad och återhämtning i världens svåraste humanitära kriser. Läs mer i vår Emergency Watchlist 2025.